ENTREPRISE

HISTORIQUE

Avícola Maria est une entreprise familiale aux origines traditionnelles et à la vocation confirmée de service à la clientèle dont la trajectoire a débuté il y a soixante ans lorsque les parents des actuels propriétaires ont fondé un petit commerce local spécialisé dans l'abattage et la distribution des poulets. Depuis lors, l'entreprise n'a eu de cesse de s'adapter aux constants changements qui se sont produits au sein de son secteur en réalisant tous les investissements nécessaires aux améliorations technologiques et en mettant en pratique les innovations nécessaires lui permettant ainsi d'être une entreprise de pointe.

Avícola Maria assure une rigoureuse sélection des matières premières. Les volailles proviennent d'élevages tous situés dans la province de Gérone, permettant ainsi un contrôle direct et régulier de la croissance et de l'élevage dans le respect du bien-être animal.

QUALITÉ - SECURITÉ ALIMENTAIRE - TRAÇABILITÉ

Tous les processus développés sont soumis à un contrôle strict en vue de garantir la sécurité alimentaire dans le cadre du cahier des charges établi par la norme ISO9001.
Le système de traçabilité appliqué pendant les étapes de l'élevage, de l'élaboration et de la commercialisation permet d'identifier les produits depuis l'élevage d'origine, en passant par chacune des étapes productives jusqu'au client.
Les actions menées par Avícola Maria sont sujettes à l'application de critères destinés à assurer la mise œuvre de pratiques respectueuses en matière environnementale.